Бісквіт в мультиварці

Випічка в мультиварці виходить завжди виходить відмінно. Це легко пояснити: в пристрої тісто пропікається рівномірно, не пригорає. Особливо просто приготувати бісквіт. Це ідеальний варіант для зустрічі нежданих гостей, так як його можна подати до чаю самостійно або промазати найпростішим кремом, щоб вийшов домашній торт.

Простий бісквіт в мультиварці "Редмонд" і "Поларіс"

Спекти бісквіт можна в будь-якому типі мультиварки: і в "Редмонд", і в "Поларіс". При цьому різниці в рецептах для кожної марки приладу не буде. Вони універсальні і особливо прості у виконанні.

склад:

• Яйце -5 шт.
• Цукровий пісок - 200 г
• Борошно - 170 г

приготування:

1. Збийте цукор і яйця в густу піну.
2. Додайте борошна і вимісити тісто міксером.
3. Вершковим маслом змастіть чашу мультиварки і вилийте в неї тісто.
4. За допомогою кнопки "Вибір програми" встановіть режим "Випічка" і натисніть "Старт". Готуватися випічка повинна протягом години.
5. Бажаєте зробити з цим бісквітом повноцінний торт, приготуйте улюблений креми змастіть їм коржі.

Дуже добре підходить шоколадний крем-глазур.

Шоколадний крем-глазур

склад:

• Згущене молоко - 380 г
• Масло вершкове - 200 г
• Какао-порошок - 2 ст. л.

приготування:

1. Вершкове масло розігрійте при кімнатній температурі. Добре збийте його міксером.
2. Додайте згущене молоко і какао порошок, перемішайте.
3. Вийде гладкий масляний шоколадний крем.
4. Змастіть кремом розрізаний бісквіт. Поверх нього можете насипати подрібнених волоських горішків. Зверху покладіть 2-у частину бісквіта і добре притисніть.
5. Верхню і бічну частину торта також змажте кремом. Обсипте його кокосовою стружкою і тертим шоколадом.

Шоколадна випічка: швидко і без клопоту!

Багато хто любить бісквітне тісто за простоту приготування. Якщо Ви вмієте робити шоколадний бісквіт, то не будете боятися появи незапланованих гостей, тому що він виходить смачним, а готується швидко.

склад:

• Борошно - 2 ст.
• Цукровий пісок - 2 ст.
• Яйце - 2 шт.
• Сода - 1, 5 ч. Л
• Розпушувач - 1, 5 ч. Л
• Какао порошок - 6 ст. л. (З гіркою)
• Молоко - 1 ст.
• Ванілін - 1 пакетик
• Рослинна олія - ​​1/3 ст.
• Окріп - 1 ст.

приготування:

1. Збийте яйця з цукром. Влийте в суміш рослинне масло і молоко. Перемішайте.
2. Борошно, розпушувач, соду і порошок какао змішайте в окремій мисці, а потім порціями введіть в рідку масу.
3. В самому кінці влийте 1 ст. крутого окропу. Розмішайте. Тісто вийде дуже рідким.
4. Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом і відразу ж вилийте туди тісто.
5. Випікайте бісквіт в мультиварці в режимі "Випічка" годину. Після сигналу залиште його в режимі "Підігрів" ще на 20 хв.
6. Виймайте готовий бісквіт з мультиварки за допомогою кошики - пароварки.

Як приготувати пишний бісквіт в мультиварці?

Не завжди господині бувають задоволені пишністю свого бісквіта. Але є унікальний рецепт, за допомогою якого Ваша випічка завжди буде ніжною і повітряної!

склад:

• Яйце - 4 шт.
• Цукровий пісок - 200 г
• Борошно - 200 г
• Вершкове масло вершкове - 100 г
• Сода - 1 г

приготування:

1. Для початку збийте яйця (білок і жовток) до утворення пишної піни.
2. Далі потроху додавайте борошно, при цьому постійно помішуючи. Частина її (зовсім невелику) можна замінити крохмалем, тоді бісквіт вийде особливо пишним.
3. Насипте соди і покладіть розтоплене вершкове масло.
4. Збийте міксером (можна і блендером) все до стану однорідної маси.
5. Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом.
6. Перелийте туди тісто.
7. Закрийте кришку і кнопкою меню встановіть режим "Випічка".
8. Потім натисніть кнопку "Старт".

До речі, під час приготування бісквіта в мультиварці не перевіряйте його на готовність, відкриваючи кришку. Готувати потрібно до закінчення роботи режиму.

Щоб приготувати пишний бісквіт в мультиварці, не потрібно бути досвідченим кулінаром. Досить правильно збити яйця для тіста (в пишну піну) і не відкривати кришку приладу в процесі приготування. Маленька хитрість досвідчених пекарів: завжди просівають борошно! Так будь-яка випічка буде легше і ніжніше.