Каша гречана на молоці в мультиварці

Страви, приготовані в мультиварці, вже давно вважаються більш корисними в порівнянні з іншими способами термічної обробки. Створюється враження, що процес відбувається не за допомогою сучасного дива техніки, а в російській печі. Каша гречана на молоці в мультиварці не виняток. Її можна приготувати для всієї родини - і ви отримаєте максимально корисне і смачне блюдо.

Гречка містить чимало вітамінів і мінералів. Дієтологи радять з'їдати порцію цієї каші на сніданок, щоб зарядитися енергією на весь день. Однак крупу необхідно приготувати так, щоб більшість корисних речовин збереглося неушкодженими, інакше страва втратить свою унікальну цінність.

Гречана каша на молоці в мультиварці - ідеальний варіант вирішення проблеми. Більшість приладів цього типу готують під тиском або мають функції підігріву або томління. Завдяки їм крупа набухає, а не вариться, як на плиті, зберігаючи всі вітаміни. Каша з молоком на сніданок стане хорошою сімейною традицією, якщо вміти правильно її приготувати.

Як вибрати продукти?

Щоб блюдо вийшло смачним, необхідно грамотно вибрати продукти. Гречка повинна бути приємного коричневого кольору, без запаху вогкості і прогорклости. Перед вживанням крупу слід перебрати, очистивши від чорних крупинок. Далі гречку потрібно промити в декількох водах. Щоб каша вийшла розсипчастою, крупу можна попередньо обсмажити протягом декількох хвилин на вершковому маслі.

Більшість господинь використовують для приготування каші пастеризоване молоко. Якщо ви придбали домашній продукт, бажано його закип'ятити перед вживанням і остудити. Так ви уникнете потрапляння в організм небажаної інфекції. Якщо молоко для вас дуже жирне, краще розвести його водою. Каша для дітей до року готується на спеціальному дитячому продукті, що пройшов додаткову обробку. Щоб рідина не втекла, можна змастити край чаші вершковим маслом.

Процес приготування гречки в мультиварці може проходити при різних режимах. Якщо ви вибираєте програму "Підігрів" або "Томление", то зовнішній вигляд каші буде сильно відрізнятися від традиційного, хоча смакові якості тільки виграють. Крупа в цьому випадку сильно розбухне, ввібравши в себе всі молоко. Якщо ви віддаєте перевагу рідку консистенцію, можна, вийнявши гречку з приладу, окремо залити її гарячим молоком. Приготування в "однойменної" опції - "Молочна каша" - дозволить вам насолодитися звичної версією.

Рецепт молочної гречаної каші в мультиварці

Складові:

• крупа - 0,2 кг;
• молоко - 0,5 л;
• цукор - 4 ст. л .;
• сіль;
• вершкове масло.

приготування:

1. Крупу перебрати і промити. Попередньо замочувати її не потрібно.
2. У чашу приладу укласти гречку і залити її молоком.
3. Посолити, висипати цукор і закрити кришку.
4. Встановити програму "Каша" або "Томление".
5. Через 10-15 хвилин гречку з молоком можна буде подавати до столу.

Гречка на молоці в мультиварці Редмонд

Складові:

• крупа - 0,5 ст .;
• молоко - 0,5 л;
• цукор - 2-3 ст. л .;
• вершкове масло.

приготування:

1. Крупу добре перебрати і промити.
2. Розтопити в чаші приладу шматочок масла вершкового і обсмажити на ньому сиру гречку протягом 7-10 хвилин.
3. Молоко змішати з цукром і додати до крупі.
4. Накрити кришкою і включити режим "Каша" на 40 хвилин.
5. Почувши сигнал, залишити гречку в режимі підігріву ще на чверть години.
6. Подавати на стіл гарячою.

Варимо кашку в мультиварці Поларіс

Складові:

• крупа - 1 ст .;
• вода - 1 ст .;
• молоко - 2 ст .;
• цукор - 3 ст. л .;
• сіль;
• масло.

приготування:

1. Гречку підготувати і промити.
2. Цукор змішати з молоком або збити в блендері.
3. Висипати крупу в чашу приладу.
4. Додати воду, сіль, а потім молоко з цукром.
5. Закрити мультиварку і виставити режим "Гречка" або "Молочна каша".
6. Через півгодини відкрити прилад, потім знову накрити і поставити на режим підігріву на 5-10 хвилин.
7. Перекласти кашу в тарілку, присмачити шматочком вершкового масла і нести до столу.

Кашу гречану на молоці в мультиварці багатьох моделей можна варити на відкладеному старті. Для цього ті ж складові закладають в прилад і призначають час, коли той повинен почати варити. Завдяки цій унікальній програмі ви можете забезпечити себе і свою сім'ю гарячим сніданком або вечерею. Прилад почне роботу, коли ви ще спите або тільки їдете з роботи додому.

Переваги гречки, приготовленої в мультиварці, важко переоцінити. Якщо ви хоч раз скористаєтеся "послугами" цього чудо-приладу, то вже навряд чи захочете готувати інакше.