Торт зі збитими вершками

Тортик дуже простий у приготуванні і при цьому такий ніжний на смак. Готувати його добре на велику кількість гостей: він і ріжеться зручно, і в міру солодкий.

Склад торта із вершками

1. Готові коржі - 3 шт
2. Згущене молоко (варене) - 250 мл
3. Сухі вершки (ванільні) - 1 пакетик
4. Холодне молоко - 100 мл
5. Банан - 2 шт
6. Ківі - 2 шт
7. Полуниця - 3 шт
8. Лимон - 1 шт

Приготування торта із вершками

• Перший корж кладемо на плоске блюдо, змащуємо його вареним згущеним молоком, приблизно 3 ст.л. на корж. Банани трьом на крупній тертці, додаємо цедру лимона 1 ч.л., можна трохи більше, це вже за смаком. Намазуємо поверх згущеного молока пару ложок бананової суміші.
• Накриваємо наступним коржем, також змащуємо його згущеним молоком і бананової сумішшю.
• Накриваємо все третім, завершальним коржем. Тепер насипте сухі вершки в високу ємність, щоб зручно було збивати їх міксером. За інструкцією на пакетик вершків треба приблизно 150 мл молока, але в реальності це багато. Тому налийте 100 мл холодного молока, розмішайте з сухими вершками і добре збийте міксером до тих пір, поки вершки не почнуть приймати форму.
• Тепер прикрасьте вершками третій корж, гарненько змастивши при цьому весь корж.
• Ківі і полуницю промийте теплою водою, очистіть ківі від шкірки і наріжте тонкими кружечками. З полуниці виріжте хвостики і наріжте її на часточки. Тепер прикрасьте торт фруктами: по краях покладіть ківі, а ближче до середини - полуницю. Зверху можете зробити бордюр з вершків або просто прикрасити ними фрукти.

Ну ось, тортик і готовий, правда, швидко вийшло ?! Тепер поставте його на 1-2 години в холодильник, щоб він просочився, а потім приступайте до десерту.

Чітайт також:

• Як приготувати бісквітне тісто?
• Як приготувати пряник?

Такий тортик стане найкращим подарунком для ваших близьких, вони обов'язково оцінять і ваше старання, і творчий підхід, і незабутній смак!

Смачного!