Горець перцевий

У народі цю рослину отримало безліч прізвиськ: репник, лісова гірчиця, водяний перець, гречка перцева, і навіть лягушечнік. Але в медицині ім'я йому горець перцевий - древнє лікарська рослина, яке ще в Стародавній Греції і Стародавньому Римі застосовували як ранозагоювальний засіб, як гірчичників. І, крім того, на великому рахунку був горець перцевий у алхіміків. Рослина має яскраво вираженими сечогінну, в'язким, знеболюючим, кровоспинну та заспокійливу діями.

Довідка - горець перцевий

Горець перцевий - це однорічна трав'яниста рослина з сімейства гречаних з прямим червонуватим стеблом, що досягає в довжину 80-90 см. Кореневище у горця перцевого товсте, двічі зігнуте, немов латинська буква S. Від кореневища в різні боки розростаються множинні тонкі додаткові корені. Листя горця перцевого мають подовжену і загострену форму.

Квітки у горця перцевого маленькі, непоказні, блякло-рожевого кольору з бузковим відтінком, на верхівках суцвіть вони зібрані в довгі тонкі суцвіття - кисті. Плоди є тригранні горішки коричневого або насиченого бурого кольору. Час цвітіння: липень-жовтень. Плодоносить горець перцевий одночасно з цвітінням.

Де шукати горець перцевий?

У Росії горець перцевий виростає практично повсюдно, його можна зустріти на берегах річок, ставків, озер і боліт, а також на болотистих луках, в населених пунктах горець нерідко зустрічається як бур'ян в канавах і близько калюж.

Особливості збору горця перцевого

Лікарською сировиною горця перцевого є його трава, тобто вся надземна частина рослини. Збирати її слід, починаючи з моменту повного цвітіння горця, і закінчуючи періодом, коли стебла рослини починають червоніти. Трава зрізається на висоті 10-15 см від землі, після чого укладається тонким шаром на металевий піддон і сушиться в духовці при температурі 30-35 градусів. Під час сушіння сировину необхідно періодично перевертати. На свіжому повітрі сушити сировину горця перцевого не рекомендується, так як при повільній сушці трава чорніє і псується. Готовим сировину вважається ідеально просушена трава горця перцевого, листя при цьому повинні мати зеленуватий відтінок, а стебла - червонуватий.

Протипоказання: Схильність до закрепів, запалення сечовивідної системи.

Побічні дії горця перцевого

При порушенні дозувань препаратів горця перцевого можливе отруєння. Його симптоми: загальна слабкість, діарея, зниження температури тіла, слабкість серця. Правильну першу допомогу в даному випадку зможуть надати тільки лікарі, тому в разі отруєння горцем перцевим негайно викликайте швидку допомогу!

Рецепти лікування горцем перцевим

Настій з трави горця перцевого

2 столові ложки сухої і подрібненої трави горця перцевого залийте 200 мл гарячої води, потім 15 хвилин грійте на водяній бані, після чого настоюйте 45 хвилин. Готовий настій процідіть і відіжміть. Приймайте по 1 столовій ложці 3 рази на день.

чай протибольовий

1 чайну ложку сухої подрібненої трави горця перцевого залийте 250 мл окропу. Настоюйте 10 хвилин, а потім процідіть. Як заспокійливий і болезаспокійливий засіб при головних болях, такий чай можна пити 1-2 рази на добу. При ударах і вивихах або при ревматичних болях з цього чаю можна робити компреси, промаківая в ньому марлю і прикладаючи її до хворих місць.

Настій слабкий горця перцевого

1,5-2 столові ложки сухої подрібненої трави горця перцевого насипте в термос і залийте 250 мл окропу, закрийте кришкою термос і настоюйте суміш 30 хвилин, після процідіть і остудіть. Випивайте по 80 мл такого настою перед кожним прийомом їжі за 30 хвилин в підігрітому вигляді, курс лікування від 1 до 2 місяців.

Настій від захворювань лімфатичної системи

20 гсухой подрібненої трави горця перцевого насипте в термос і залийте 1 склянкою окропу. Наполягайте 3 години, потім процідіть і випийте протягом доби за кілька прийомів (бажано, щоб їх було 4), перед вживанням їжі, попередньо підігрів настій.

Горець перцевий від геморою

400 г свіжої трави горця перцевого залийте 2 літрами води. Брешіть цю суміш на повільному вогні протягом 15 хвилин, а потім настоюйте 20 хвилин, процідіть. У готовий відвар влийте 2 склянки гарячого молока, а потім отриману суміш вилийте в таз і посадіть в нього хворого на 15-20 хвилин. Після закінчення процедури необхідно прийняти теплий душ. Процедуру можна виконувати кожен раз після очищення кишечника.

Горець перцевий від гастриту і виразки шлунка

15 гсухой подрібненої трави горця перцевого залийте 1 склянкою 40% -ного спирту або горілки і настоюйте 14 днів в прохолодному темному місці. Приймайте по 10 крапель препарату перед кожним прийомом їжі.

настій кровоспинний

1 столову ложку сухої подрібненої трави горця перцевого залийте 250 мл води, доведіть суміш до кипіння на сильному вогні, потім зменшіть його і кип'ятіть розчин на водяній бані 15 хвилин. Після остудіть при кімнатній температурі і процідіть. Приймайте настій по 1 столовій ложці 4-5 разів на добу.

Спориш: корисні властивості та протипоказання Джерело: http://womeninahomeoffice.com.ru/zdorovie/gorets-ptichij-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-primenenie © womeninahomeoffice.com.ru

Горець перцевий в кулінарії

Завдяки своєму гострому перцевий смак сушені надземні частини горця перцевого, а саме, насіння, листя і стебла, застосовують в кулінарії як гостру приправу до соусів, салатів, супів. Також сушена трава горця перцевого може використовуватися при консервації овочів.