Какао

Швидше за все, для багатьох цей напій родом з дитинства. Тому що дорослі кави пити не давали, адже дітям він протипоказаний, а ось какао, будь ласка! Яким воно було смачним, ароматним, таким гарячим і зігріваючим, особливо в зимові вечори. Какао з молоком і цукром допомагало забути про те, що у дорослих в чашках справжній чорний кави, які всі діти дуже хочуть. А чому? Тому що какао стимулює вироблення ендорфіну - гормону радості.

Какао корисно для всіх, воно багате проціанідіни - потужними антиоксидантами, які знімають стрес, підвищують еластичність шкіри, захищаючи її від старіння, і найголовніше - збільшують тривалість життя.

Скільки і коли можна пити какао?

• Нормою вважаються дві чашки в день, особливо рекомендований напій людям, які займаються розумовою працею. Оскільки какао - напій енергетичний, вживати його вранці можна і навіть потрібно, а от увечері краще віддати перевагу трав'яному чаю. У кожній чашці какао міститься до 5 мг кофеїну, які не дасть вам добре виспатися.
• Калорійність какао порошку досить висока: В 100 грамах міститься від 250 до 400 ккал. Тому, жінкам, які піклуються про фігуру, не варто у великих кількостях вживати какао, особливо з цукром, а звичайне молоко можна замінити соєвим.
• Вживання напою краще обмежити при подагрі і хворобах нирок, але навіть в цьому випадку повністю відмовлятися від какао не обов'язково. Не дають какао дітям до трьох років, щоб вони не перепорушувалися. Так само не рекомендовано пити какао при запорах, цукровому діабеті, атеросклерозі.

Зрозуміти, поганий какао або добре, ви зможете, тільки купивши і заваривши його. Якісний продукт не повинен втрачати смак і аромат і перетворюватися в грудки. Помел какао повинен бути дуже дрібним, без сторонніх сумішей і крупинок.

Чим ми наповнюємо чашку з какао?

До складу какао входять білки, вуглеводи, дубильні, мінеральні, ароматичні, речовини, кофеїн, теофілін і теобромін - речовина, що містяться в зернах какао, схоже на кофеїн. Кофеїн надає на основні системи організму збудливу дію, а теобромін знижує спазми серцевих судин і мозку. Какао корисний при кашлі, тому що теобромін пригнічує бажання відкашлятися. Фенілефілаімін виконує функцію антидепресанту. Вчені з'ясували, що кількість антиоксидантів, що містяться в какао, б'є всі рекорди. У какао з більше, ніж в зеленому чаї і червоному вині, мінімум удвічі.

Какао знижує рівень холестерину в крові завдяки білкам і жирним кислотам, які входять до його складу. Окрім цього, порошок багатий на кальцій, магній, натрій, фосфор, калій, сірої, міддю, залізом і цинком. Саме цинк необхідний для нормальної життєдіяльності багатьох систем людського організму.

Класичний какао або гарячий шоколад?

Класичний какао і гарячий шоколад готуються по-різному. Якщо хочете саме какао, візьміть чайну ложку порошку, заваріть окропом і перемішайте. Можна додати мед, корицю, ваніль. На ваш вибір. Потім долийте води і додайте дві ложки молока або вершків.

Для гарячого шоколаду вам знадобиться справжній шоколад - три часточки, які ви можете розчинити в склянці гарячої води або молока. Доводите до кипіння і одну хвилину варите на повільному вогні. Всі добавки за бажанням, як і в першому випадку.

Косметичні дари какао

Для любительок "домашніх масок" власного приготування припадуть до смаку рецепти для шкіри і волосся. Вони прості в приготуванні і високоефективні.

• Для зволоження і пом'якшення підійде какао-вівсяна маска для обличчя. Для цього вам знадобиться: 1/3 склянки какао, ¼ склянки не надто густого меду, 2 столові ложки вершків і півтори столові ложки вівсяної муки. Всі компоненти змішайте до однорідної маси, на обличчі тримаєте не довше чверті години. Змивати необхідно спочатку теплою, а потім холодною водою.
• Проти стягнутості і лущення допоможе маска з какао і молока. Вам необхідно змішати компоненти так, щоб вийшла маса, яку можна легко нанести на обличчя. У суміш додасте рослинного масла і відпочиньте 20 хвилин.
• Ваше волосся так само можуть отримати приємний подарунок у вигляді маски з какао і реп'яхової олії. Для цього візьміть 2 чайні ложки какао, 3 столові ложки олії, 2 жовтки і чайну ложку коньяку. Всі інгредієнти змішайте, нагрійте на водяній бані і нанесіть на волосся. Далі утеплите їх, попередньо обмотавши плівкою або пакетом. Через годину змийте або звичайною водою, або з додаванням лимонного соку для блиску. Раз в тиждень можете сміливо піддавати волосся цієї приємної процедури.

Читайте також:Як приготувати какао?

Після таких воістину потрібних, а для кого - то просто рятівних маніпуляцій з красою, пора подбати і про свій настрій. Якщо ваш вечір обіцяє бути насиченим, заваріть собі чашечку ароматного какао. Нехай він підбадьорить вас і налаштує на прекрасний відпочинок.

Спеціально для womeninahomeoffice.com.ru - Ганна