Корисні властивості інжиру

Інжир є найдавнішим окультурених деревом. Плоди цього дерева почали вживати в їжу близько п'яти тисяч років тому. Плоди інжировим дерева, або смоківниця, дуже велика кількість раз згадуються в Біблії. Чи корисні однойменні плоди цього дерева? І якщо так, то в чому їх користь?

Чим корисний інжир?

1. У плодах інжиру міститься велика кількість вітамінів - С, РР, А, В1, В2, В9. Більшість з них життєво необходімидля нормальної життєдіяльності людини.
2. В інжир досить велике і зміст різних мікроелементів - кальцію, калію, натрію, фосфору і магнію.
3. Інжир є низькокалорійним продуктом і маложирним.
4. Плоди інжировим дерева можна вживати в свіжому, консервованому або сушеному вигляді. З нього варять варення, компоти, роблять мармелад, варять киселі, джеми.
5. З інжиру роблять вино, додають в торти, салати, пироги і, навіть, страви з м'яса.
6. Ще з давніх часів плоди смоковниці відомі, як потогінний і жарознижуючий засіб. Якщо ви відчули перші ознаки застуди - не поспішайте приймати синтетичні ліки. Спробуйте позбутися від недуги за допомогою плодів інжиру.
7. Інжир здатний позбавити від таких хвороб, як прискорене серцебиття (аритмія), бронхіальна астма, болі в грудині, кашель, серцево-судинні захворювання, захворювання центральної нервової системи. Неймовірно широкий спектр захворювань, чи не так?

Якщо ви купили свіжий інжир, то пам'ятайте, що необхідно дотримуватися правил його зберігання. По-перше, зберігати інжир не слід більше двох-трьох діб. А, по-друге, посуд, в якій буде зберігатися інжир, повинна бути щільно закритою.

Сушений інжир не стає марним ласощами. У ньому зберігається до 80% корисних речовин! А це не так вже й мало!

Згідно аюрведою, інжир є "милостивим" продуктом. Тобто і його вживання, саме по собі, благодать, і сам він "дає благо"!

Але не варто сильно захоплюватися інжиром. Як і будь-який інший продукт - він гарний у міру. Якщо ви переїдете цього чудового плоду, то отримаєте розлад кишечника. Що вже, само по собі, не є приємним.

Рекомендується відвести процес вживання інжиру на ранок. В такому випадку ефект буде максимальним, а шкоди - ніякого. Крім того, запам'ятайте, що вкрай не рекомендується вживати плоди інжировим дерева після шостої вечора. В іншому випадку, ви ризикуєте провести безсонну ніч, поза спальні.

Повертаємося до питання про міру. Скільки ж потрібно з'їдати інжиру, щоб отримати максимальну користь, і не випробувати побічних ефектів? нормою є сто грамів в день, максимальна кількість інжиру, яке не принесе негативних наслідків - сто шістдесят грамів щодня.

Про шкоду інжиру і ще більше про його корисні властивості читайте в статті Користь і шкода інжиру.

Інжир - чудове ласощі, що поєднує в собі відмінні лікувальні властивості. Тому, сміливо можна побажати - ласуйте, на здоров'я!