Медовуха в домашніх умовах

Медовуха з'явилася набагато раніше горілки, і саме цей напій можна по праву вважати національним надбанням. У давнину на весілля молодим дарували 10 кг меду, який їм необхідно було з'їсти за 30 днів. Ось звідси і пішла назва - медовий місяць. Цей напій досить недорогий - собівартість продукту всього 20-30 рублів за 1 літр. На цьому приємні сюрпризи не закінчуються: медовуха підвищує потенцію.

До того ж, все, що натуральне і приготовлено самостійно у відповідних умовах, не може завдати шкоди.

рецепт медовухи

склад:

1. Вода - 2 л
2. Мед - 300 г
3. Шишки хмелю - 5 г
4. Кориця, мускатний горіх - по щіпці
5. Дріжджі - 1 ч. Л.
6. Ємність з гідрозатворів

приготування:

• Закип'ятіть воду в емальованій каструлі.
• У неї вилийте мед, розмішайте і стежте, щоб не пригоріла.
• 3-5 хвилин кип'ятіть воду з медом, після цього зніміть піну.
• Тепер додайте до вмісту хміль, мускатний горіх і дрібку кориці.
• Приберіть каструлю з вогню і щільно накрийте кришкою.

• У підсолодженою воді розведіть дріжджі.
• Коли консистенція в каструлі охолоне до 50 градусів, влийте в неї дріжджі.
• Далі медовуха повинна заграти. Ви самі побачите процес бродіння, якщо під кришкою помітите піну.
• Перелийте медовуху в посуд з гідрозатворів (звичайну герметичну банку). На кришці зробіть отвір і протягніть шланг. Він повинен бути розташований вище водяного рівня. Інший кінець шланга залиште в ємності з водою.
• Перед вживанням перевірте, завершилося Чи бродіння. Для цього запаліть сірник і піднесіть її до медовуху. Якщо вона не погасла, значить все добре. Можна проціджувати і розливати по пляшках.
• Після цього необхідно почекати 5 днів і тільки тоді вживати медовуху.

Читайте також:Чим корисна медовуха?

Обов'язково зробіть запас такого напою, щоб пригостити Ваших друзів. Їм точно сподобається!