Сковорода диво гриль газ
Сковорода гриль-газ - нове досягнення в світі побутової техніки. Продукти, приготовані на ній, будуть не тільки відрізнятися вишуканим смаком, але і збережуть вітаміни. Створюється враження, що страви запекли на мангалі або на багатті літнього вечора. Якщо у вас є сковорода гриль-газ, рецепти можна підбирати для гриля, пароварки і духовки - ця побутова техніка впорається з будь-яким завданням.
На що здатна сковорода-гриль?
Сковорода-гриль являє собою кухонний прилад, до складу якого входять:
- решітка;
- піддон;
- кришка з ручкою.
Якщо викласти продукти на решітку і поставити сковороду на газ, можна отримати страви, приготовані на грилі. Закривши отвір фольгою і налив трохи води, ви створите ефект пароварки. Якщо вирішили приготувати випічку, сковорода легко перетвориться в духовку.
Страви, зроблені за допомогою чудо-приладу, мають безліч переваг:
- для приготування не потрібно масло або жир;
- продукти виходять низькокалорійними;
- час конвекції скорочується вдвічі;
- завдяки піддону немає чада і диму;
- покриття витримує температуру до 900 градусів.
На сковороді газ-гриль можна готувати чимало страв:
- шашлик;
- овочі гриль;
- гриби;
- сосиски на грилі;
- рибу і інше.
Якщо сковорода гриль-газ з'явилася на вашій кухні, рецепти приготування можна підбирати різноманітні, в залежності від ваших уподобань.
Фарширований перець з помідорами
Перець, приготований за цим рецептом, виходить дивно м'яким і соковитим. Час термічної обробки скорочується до півгодини. Так що якщо, наприклад, вам подзвонили гості, ви можете швидко зробити ситний і смачний вечерю.
Складові:
- 0,3 кг фаршу;
- Мал;
- 100 г сиру;
- 1 цибулина;
- сіль;
- перець.
приготування:
- Рис відварити до готовності.
- Змішати крупу з фаршем.
- Цибулю дрібно нашаткувати і викласти в фарш. Посолити і поперчити.
- Очистити перець від зерен. Розрізати його на 2 половини.
- Кожну половинку начинити фаршем.
- Зрізати верхівку томатів і очистити всередині від насіння.
- Наповнити помідори фаршем, посипати сіллю.
- Готувати протягом 20 хвилин.
- За 5 хвилин до вимкнення вогню посипати тертим сиром.
- Коли на помідорах з'явиться сирна скоринка, вимкнути вогонь, вийняти овочі і подати страву до столу.
Гомілки курочки в гірчичному маринаді
Чудо-гриль-газ сковорода дозволяє дивно смачно запекти м'ясо. Рецепти можуть бути різними: з маринадом, овочами, спеціями. Пропонуємо варіант приготування курячих гомілок в заливці з гірчицею.
Складові:
- 8 гомілок;
- 4 ст. л. рослинної олії;
- 4 ст. л. гірчиці;
- 4 ст. л. меду;
- 2 ст. л. соку лимона;
- по 1 шт. паприки і чилі.
приготування:
- Видалити насіння з перцю і порізати його кружечками.
- Змішати в окремому посуді рослинне масло, гірчицю, сік лимона і мед.
- Покласти до соусу перець і сіль.
- Змастити гомілки курочки маринадом і поставити в холодильник.
- Через годину вийняти м'ясо і смажити на сковороді гриль-газ півгодини.
- Вимкнути вогонь, викласти гомілки на блюдо і подати на стіл.
Риба під шубою
Сковорода чудо-гриль-газ дозволяє смачно і швидко приготувати рибу. Рецепти з фото допоможуть вам зробити вишукану страву, дієтичне і поживне.
Складові:
- 4 рибних філе;
- по 1 шт. моркви і цибулі;
- 200 г сиру;
- сік лимона.
приготування:
- Для страви чудово підійдуть судак, щука або товстолобик. Відокремити філе від кісток і скропити соком лимона.
- Рибу нарізати на порційні шматки і викласти на фольгу.
- Натерти на тертці моркву, дрібно нашаткувати цибулю.
- Посипати тертим сиром.
- Порції філе укласти на решітку сковороди і запікати 20 хвилин.
- Вимкнути вогонь, вийняти блюдо і подати на стіл.
Швидка піца
Сковорода гриль-газ настільки універсальна, що на ній можна приготувати навіть піцу. Зробити це можна дуже швидко: за 5-7 хвилин у вас буде готовий дуже смачний ланч.
Складові:
- 4 шматочки білого хліба-цегли;
- 100 г ковбаси;
- 100 г сиру;
- 1 солодкий перець;
- аджика або томатна паста;
- майонез.
приготування:
- Змастити шматки хліба аджикою.
- Нарізати шматочками ковбасу і викласти на хліб.
- Болгарський перець очистити і нашаткувати кільцями.
- Зверху на шматочок хліба укласти кільце солодкого перцю, посипати тертим сиром.
- Запікати 5 хвилин на сковороді.
- Піцу подати на стіл гарячою.
яблучні слойки
Складові:
- 0,5 кг листкового тіста;
- 2 яблука;
- 2 ст. л. цукру;
- 0,5 ч л. крохмалю;
- цукрова пудра.
приготування:
- Яблука очистити від шкірки.
- Нарізати фрукти маленькими шматочками, змішати з цукром і крохмалем.
- Листкове тісто розкачати. Товщина шару повинна бути не більше 5 мм.
- Розрізати тісто на квадрати і викласти в кожен з них по 1 ч. Л. яблук.
- Загорнути трикутниками, закріпити краю і викласти на решітку сковороди.
- Випікати близько 20 хвилин.
Відгуки користувачів
Сковорода гриль-газ має суперечливі відгуки. Які б рецепти ви не вибрали, у цього пристрою є свої переваги і недоліки, що відзначаються користувачами. Вигідними якостями продукції вважаються:
- приготування смачної і здорової їжі;
- страви робляться без масла;
- посуд містка.
Проте, недоліків поки відзначається більше, і пов'язані вони переважно з низькою якістю виконання кухонного приладу:
- швидко відстає покриття;
- дуже габаритна;
- погано відмивається;
- продукти запікаються не з першого разу, доводиться доготовляє.
Якщо ви вирішили придбати сковороду гриль-газ, слід уважно підійти до вибору примірника. Дешева продукція швидко зіпсується і не забезпечить належного результату.
Сковорода гриль-газ - корисне нововведення. Практично будь-які рецепти підійдуть для втілення на цьому багатофункціональному приладі. Що б ви не захотіли приготувати, він завжди впорається з поставленим завданням. Але для цього потрібно вибирати високоякісного кухонного помічника.