Тушковані овочі в мультиварці

Користь овочів відома давно. Багато готують з них салати, супи, закуски і гарніри. Такі страви, як правило, їдять люди, які дотримуються дієти і правильного харчування. Приготувати тушковані овочі можна як з сезонних літніх овочів, так і з заморожених. Особливо зручно робити це в мультиварці.

Тушковані овочі в мультиварці: кращі рецепти

Овочевий міксс консервованими помідорами

склад:

• Картопля - 7 шт.
• Морква - 3 шт.
• Кабачки - 2 шт.
• Ріпчасту цибулю - 4 шт.
• Консервовані помідори - 2 шт.
• Чорний перець горошком - 3 шт.
• Томатний сік - 1 ст.
• Лавровий лист - 2 шт.
• Сіль за смаком
• Рослинна олія

приготування:

1. Почистіть всі овочі. Лук наріжте великими кубиками, моркву - кружальцями або брусочками, кабачки і картопля - невеликими кубиками. Консервовані помідори наріжте великими часточками.
2. У чашу мультиварки налийте рослинне масло, викладіть цибулю, перець горошком і лавровий лист. Зверху засипте морква, покладіть шматочки картоплі.
3. Посоліть овочі за смаком і додайте половину нарізаних помідорів.
4. Покрийте овочі кабачками і викладіть залишилися помідори.
5. Полийте овочі томатним соком, закрийте кришку, включіть програму "Гасіння" і готуйте 1 ч.
6. За 10 хв до готовності, всі овочі добре перемішайте і залиште до завершення приготування.
7. Подавайте тушковані овочі в гарячому вигляді разом з томатною підливою.

Овочеве Рагуса беконом

склад:

• Копчений бекон - 300 г
• Заморожені овочі - 500 г
• Сметана або майонез - 2 ст.л.
• Сіль і спеції - за смаком
• Зелень - за смаком
• Рослинна олія

приготування:

1. Для цього рецепти Вам знадобляться упаковка заморожених овочів, які можна купити в будь-якому супермаркеті.
2. Спочатку підсмажте бекон. Для цього наріжте його тонкими смужками, налийте в чашу мультиварки німого рослинного масла і обробіть в програмі "Випічка" до золотистого кольору.
3. Коли бекон трохи підсмажиться, додайте до нього суміш заморожених овочів, приправте спеціями і сіллю.
4. Посипте овочі рубаною зеленню, додайте сметану або майонез.
5. Перемішайте овочі, закрийте мультиварку кришкою і в програмі "Випічка" або "Гасіння" готуйте близько 30 хв.

Тушковані заморожені овочі з сирними нотками

склад:

• Суміш заморожених овочів - 500 г
• Сир - 250 г
• Сіль і спеції - за смаком

приготування:

1. Викладіть овочі в спеціальну сітку для приготування страв на пару.
2. У чашу мультиварки налийте води до спеціальної ризики.
3. Овочі добре посипте спеціями і сіллю. Встановіть програму "Готування на пару" або "Овочі" на 40 хв.
4. Поки овочі готуються, натріть сир на крупній тертці.
5. Після звукового сигналу посипте овочі тертим сиром і подавайте їх до столу як гарнір до риби, м'яса або курки.

Готуємо в мультиварці "Редмонд"

склад:

• Баклажани - 2 шт.
• Кабачки - 1 шт.
• Ріпчасту цибулю - 2 шт.
• Помідори - 1 шт.
• Болгарський перець - 1 шт.
• Грибне асорті - 200 г
• Бульйонний кубик - 1 шт.
• Лавровий лист - 2 шт.
• Сіль і спеції - за смаком
• Зелень - за смаком
• Рослинна олія

приготування:

1. Все овоч гарненько промити, обсушити і почистіть. Лук наріжте кубиками або півкільцями, моркву - кружальцями.
2. Болгарський перець наріжте тонкими смужками, баклажан з кабачком подрібніть. Помідор наріжте часточками.
3. У ємність мультиварки налийте рослинне масло, викладіть всі овочі, посоліть, поперчіть, додайте лавровий лист і рубану зелень.
4. Викладіть гриби і бульйонний кубик. Встановіть режим "Гасіння" або "Овочі" на 40 хв. Завдяки грибам тушковані овочі виходять з незвичайним присмаком і досить ситні.

Ніжне куряче філе з овочами

склад:

• Куряче філе - 700 г
• Ріпчасту цибулю - 2 шт.
• Болгарський перець - 2 шт.
• Картопля - 5 шт.
• Брокколі - 300 г
• Морква - 1 шт.
• Сіль і спеції - за смаком
• Рослинна олія

приготування:

1. Почистіть і наріжте овочі. Лук наріжте півкільцями, болгарський перець - соломкою, картопля - кубиками, моркву натріть на крупній тертці.
2. На ніч замаринуйте курячої філе: натріть кожен шматочок спеціями і сіллю, додайте болгарський перець і цибулю.
3. Після мариновану курку покладіть в ємність мультиварки, попередньо змащену олією. Встановіть режим "Випічка" на 40 хв (кожні 10 хв не забувайте помішувати).
4. Після звукового сигналу додайте до курки картопля, брокколі, налийте трохи води і посоліть. Увімкніть режим "Гасіння" на 1 ч.
5. Курку з овочами розкладають по тарілках і подають, посипавши рубаною зеленню.

Як приготувати тушковані овочі з м'ясом в мультиварці?

склад:

• Картопля - 7 шт.
• Ріпчасту цибулю - 2 шт.
• Морква - 1 шт.
• Болгарський перець - 1 шт.
• Горошок - 200 г
• Селера -2 шт.
• Яловичина - 300 г
• Соус сацебелі - 3 ст.л.
• Сметана - 3 ст.л.
• Сіль і спеції - за смаком
• Зелень - за смаком

приготування:

1. Спочатку почистіть овочі, поріжте їх довільним чином. Моркву натріть на крупній тертці.
2. Всі овочі і м'ясо складіть в чашу мультиварки, додайте трохи води, соус, сметану і спеції. Добре перемішайте інгредієнти.
3. Встановіть програму "Гасіння" на 30 - 40 хв.
4. Подавайте тушковані овочі з м'ясом, посипавши рубаною зеленню.

Мультиварка - відмінний помічник, який полегшує життя кожної господині. З її допомогою можна приготувати абсолютно будь-які страви, витративши мінімум часу і сил. Тушковані овочі, приготовані в мультиварці, виходять ніжними, ситними і смачними. З їх допомогою можна істотно урізноманітнити повсякденний раціон, подаючи як гарнір до м'ясних і рибних страв.