Схуднення за допомогою жовтка

Коли хтось прагне схуднути, він шукає продукти з низьким вмістом калорій. В цьому відношенні також можуть бути корисні продукти, які викликають відчуття ситості, тим самим обмежуючи споживання їжі, наприклад, варене яйце. Отже, схуднення за допомогою жовтка - міф чи реальність?

Чи можна схуднути за допомогою жовтка?

Часто доводиться чути про шкоду яєць для здоров'я, особливо яєчного жовтка. Люди бояться сьогодні споживати жовток, оскільки існує стійке переконання, що він багатий холестерином, а яйця - це взагалі джерело сальмонели. Проте ми їмо їх протягом багатьох десятиліть.

Дослідження показали, що жінки, які на дієті їдять яйця з тостами і джемом щоранку, втрачають в два рази більше ваги, ніж ті, хто їсть, наприклад, рогалик, за умови однакової кількості калорій. І не бійтеся жовтків для схуднення. Якщо ви будете їх їсти в помірних кількостях - не більше семи в тиждень, вони не зашкодять вашому здоров'ю. До того ж, споживаючи жовток, ви збільшуєте в організмі рівень хорошого холестерину, який бере участь в синтезі гормонів.

Жовток містить більше 90% поживних елементів, вітамінів і мінералів, а також антиоксидантів, зокрема:

• кальцій;
• фолат;
• залізо;
• фосфор;
• тіамін;
• цинк;
• кислоту пантотенову.

І це тільки частина списку. Варене яйце поживно і містить мало калорій: близько 80 Ккал, і 54 з них припадають на жовток.

Поєднання цих факторів забезпечує те, що жовток відмінно допомагає регулювати апетит, підтримуючи почуття ситості протягом дня. Таким чином, ви їсте менше калорій протягом дня. При цьому зайві калорії з жовтка, навпаки, стимулюють спалювання більшої їх кількості.

Секрети яєчно-жовткова дієти

Якщо ви вирішили скористатися яєчно-жовткова дієтою для схуднення, слід врахувати деякі її особливості:

• Жовток повинен бути звареним круто. По-перше, в такому вигляді його легше добувати з яйця, по-друге, варений жовток швидше і краще засвоїться організмом, по-третє, так значно знижується ризик сальмонельозу.
• Не варто захоплюватися і вживати велику кількість жовтків. До схудненню це точно не приведе, а проблем зі здоров'ям додати може. Дотримуйтесь рекомендовану норму - не більше семи штук в тиждень.
• Продукти, які містять прості вуглеводи і жири, не рекомендується вживати разом з жовтками.
• Коли ви худнете, необхідно випивати достатню кількість рідини. Так, добова норма становить 1,5-2 літра.
• Оптимальний час для вживання жовтка - ранок під час сніданку. Саме так ви знизите свій апетит на майбутній день і зменшите споживання калорій в денному раціоні.
• Миттєвого схуднення за допомогою жовтка очікувати не варто. Однак результату в зниженні ваги можна досягти швидше, якщо дієту поєднувати з заняттями спортом.

дієта №1

Звичайно, одним жовтком ситий не будеш, тому його ми розглядаємо як союзника в боротьбі із зайвою вагою. Ось деякі ідеї для страв, що входять в дієтичний раціон:

• жовтковий паровий омлет на сніданок;
• овочевий салат з мінімальною кількістю рослинного масла і додаванням дрібно нарізаного вареного яєчного жовтка;
• розчавленим виделкою на дрібні крихти жовтком можна посипати миску рису або шматочки риби;
• нарешті, можна побалувати себе кремом-десертом зі свіжого яєчного жовтка.

В обід і на вечерю можна приготувати тушковані овочі, такі як морква, капуста з цибулею, помідори. Їх подають на стіл як гарнір до риби або відвареної курячої грудки. Якщо використовувати таку розвантажувальну дієту протягом трьох днів, можна позбутися від 1 до 2 кг зайвої ваги.

дієта №2

Є ще один варіант желтковой дієти.

сніданок:

• яєчний коктейль;
• зелений чай без цукру з лимоном.

Щоб приготувати коктейль, знадобляться два жовтки і одна чайна ложка меду. Їх змішують і добре збивають. Для очищення організму і спалювання надлишків жиру замість зеленого чаю можна використовувати лимонно-содовий напій. Він готується так:

1. У склянку віджимається сік половини лимона.
2. Додається чайна ложка соди і заливається теплою водою, після чого добре розмішати.

Сода - гарне доповнення до вашої дієті. Схуднення за допомогою жовтка і соди прискорить бажані результати.

обід:

• бульйон з низьким вмістом жиру;
• тост із житнього борошна;
• томатний сік.

вечеря:

• сир нежирних сортів - 100 г;
• чай без цукру.

Ця дієта також розрахована на три дні після визволення від 2 кг ваги.

Протипоказання

З дієтами взагалі і желтковой зокрема потрібно бути гранично обережними, щоб і схуднути, і залишитися здоровим. Найкраще перед тим, як приступити до свого плану усунення зайвої ваги, проконсультуватися у лікаря і пройти обстеження для з'ясування свого стану.

Протипоказано вживати жовтки в їжу в таких випадках:

• при індивідуальній непереносимості цього продукту організмом;
• в разі наявності порушень функціонування печінки;
• якщо раніше був перенесений гепатит;
• при наявності проблем в серцевої діяльності;
• при підвищеному рівні вмісту холестерину в крові;
• в разі схильності до тромбоутворення;
• при гіпертонічній хворобі;
• якщо є порушення в травленні.

Бути чи не бути желтковой дієті? Думки жінок і експертів

Відгуки про схуднення за допомогою жовтка самі різнобічні:

• Карина: "Схуднути, використовуючи дієту на жовтках, цілком реально. Незрозуміло тільки одне: чому саме жовтки? З таким же успіхом можна з'їдати ціле яйце. Ефект від цього не зміниться".
• Геннадій, експерт: "На мій погляд, яйце або його жовток - це не той продукт, який можна використовувати в якості монодієти. Жовток можна взяти як частина якогось комплексного плану схуднення. І як хороший дієтичний продукт він повинен займати місце у вашому раціоні . Але щоб будувати всю дієту тільки на ньому - це не найкращий варіант ".

Якщо ви хочете схуднути назавжди, зверніться до дієтолога. Дієти допомагають швидко схуднути, але після їх закінчення часто відбувається відновлення ваги, який був до цього. Крім того, такий зворотно-поступальний ефект вважається шкідливим для здоров'я.