Полин

Полин - трава, що росте практично на всій території Росії, яку знає кожен з нас. Вона є пряним, ароматичним і лікарською рослиною. В її листі присутні смолисті та слизові речовини, каротин, вітамін С, сильний антиоксидант - кумарин, ефірні масла і алкалоїди, інулін, дубильні речовини. Завдяки вмісту цих речовин, полин володіє багатьма корисними властивостями. Вона може використовуватися в кулінарії як прянощі і для виготовлення лікувальних рецептів.

Корисні властивості полину

1. Полин є найгіркішою травою. І саме завдяки своїй гіркоти, вона здатна поліпшити функціонування травних залоз, посилити секрецію шлункового, панкреатичного соку і жовчі.
2. Полин надасть протизапальну дію. Вона поліпшить стан при опіках, екземі, ревматизмі, бронхіальній астмі.
3. Полин здатна усунути метеоризм, неприємний запах з рота, налагодити роботу кишечника, полегшити стан при хворобі печінки.
4. Полин буде незамінною при лікуванні хвороб сечового міхура і в якості заспокійливого засобу.
5. Для лікування геморою можна використовувати свіже листя полину.
6. Полин здатна активізувати імунні сили організму, надати знеболюючу дію при розтягуванні зв'язок, вивихах, спазмах і ударах.
7. Полин здатна полегшити стан при паралічі, печії, подагрі, епілепсії, набряках, неврастенії, частих непритомності і задишки.
8. Ефірна олія полину здатне надати кардіостімулірующее вплив.

Застосування полину в народній медицині

У народній медицині полин застосовується для посилення апетиту, усунення спазмів кишечника. Вона має легкий снодійний дією, сечогінну, протисудомну, ранозагоювальну і вітрогінну.

• настій полину застосовується при виразковій хворобі дванадцятипалої кишки і шлунку, гастриті, ентероколіті, недокрів'ї, анемії. Застосовують як клізму від глистів.
• Відвар з полину допоможе при мігрені, ожирінні, гіпертонічній хворобі, лихоманці, аскаридозі, туберкульозі.
• У народній медицині з полину робляться примочкиі компреси від Белей, укусів комах, при захворюваннях очей і суглобів, ударах.
• Мазь з полину допоможе в лікування обморожень, свищів, ран, виразок, опіків.
• спиртова настоянкаполину здатна вивести камені з сечового міхура і нирок.
• В якості інгаляцій її можна застосовувати при грипі та застуді, а якщо змішати з рослинним маслом сік з полину, отриману суміш можна закопувати в ніс.

Полин в кулінарії

Щоб надати аромат і смак різних страв, використовують стебла, квітки і листя полину як пряність. Вона підійде до соусів, оцту, маринадів, до м'ясних страв, настойкам і винам. Для приготування використовують тільки молоде листя. Листя і пагони полину потрібно відварити і додавати до страв з м'яса, дичини, особливо вони підійдуть до жирних страв. Полин можна вживати у вигляді сухого порошку. У страви її потрібно додавати за 3 хвилини до готовності. М'ясо перед приготуванням слід витримувати в відварі з полину.

Цілющі рецепти з полину

• Для приготування настоянки від грипу вам знадобляться 1 ст. ложка полину і 250 мл горілки. Полин потрібно подрібнити і залити горілкою. Прибравши настойку в темне місце, через 3 тижні процідити. Цю настоянку потрібно приймати 3 дні по 1 ч. Ложки раз в день.
• Використовуючи 1 л насіння полину і 100 мл рослинного масла, можна приготувати масло від безсоння. Для цього подрібнити насіння в порошок. Після чого залити їх маслом. Отриману суміш прибрати на 7 годин на тепле темне місце, після чого процідити. Капнувши 2 краплі на цукор, можете приймати також і при непритомності, задишки і блювоті.
• При болях у шлунку, гастриті приготуйте настій з полину. Візьміть 500 мл води, 2 ст. ложки листя полину. Подрібніть їх і залийте окропом. Через 30 хвилин процідіть, і приймайте перед їжею за 45 хвилин 4 рази по 1 ст. ложкою.
• При подагрі, неврозі зробіть ванну з полину. Для цього наріжте корінь полину на дрібні шматочки. У пропорції 3 до 100 залийте його окропом і прокип'ятіть протягом 10 хвилин. Через 3 години процідіть, і додайте у ванну. Вода у ванні повинна бути 37С. Приймайте не більше 15 хвилин протягом 15 днів.

• Приготувати мазь з полину можна, змішавши 100 г рослинного масла з 10 мл соку полину.
• Щоб зробити чай з полину візьміть 1 ч. Ложку полину, дрібно наріжте і залийте 0,5 л окропу. Залиште на 20 хвилин. Чай потрібно пити 3 рази за півгодини до їди по ¼ склянки. Можна додати за смаком мед. Чай з полину здатний допомогти від каменів у печінці, жовчному міхурі, печінці та сечовому міхурі.
• Для приготування масла з полину зірвіть полин і заповніть нею пляшечку з широким горлом. Залийте полин рослинним маслом. Пляшку щільно закрийте, не допускаючи потрапляння повітря. Масло через 10 днів має набути темно-зелений колір. Після цього його потрібно процідити. Зберігайте масло з полину в прохолодному і темному місці.

Протипоказання в застосуванні полину

Перед тим, як почати вживання полину, бажано порадитися з лікарем. Приймати полин тривалий час не рекомендується, тому що у великих кількостях вона може викликати отруєння. Слід переривати курс прийому полину на 2 місяці. При недокрів'ї не зловживайте її кількістю. При вагітності приймати полин протипоказано.

Полин є дуже корисною травою, яка може допомогти при самих різних захворюваннях. Вона може застосовуватися у вигляді відварів, настоянок, примочок і компресів. З неї може виготовлятися мазь, яка може допомогти як знеболюючий засіб при болях в суглобах. Одержуване масло з полину має цілющі властивості і може навіть допомогти в лікуванні складних захворювань. Настій з полину буде дуже корисний і для лікування жіночих захворювань, ран, виразок, набряків. Полин є воістину цілющим рослиною, яке буде незамінне для збереження здоров'я кожного з нас.

Спеціально для womeninahomeoffice.com.ru- Юлія